CARA MENGOLAH DAUN KELOR SEGAR UNTUK KECANTIKAN KESEHATAN MATA KISTA LAMBUNG MENURUNKAN DARAH TINGGI GULA DARAH KOLESTEROL DAN ASAM URAT
Cara mengolah daun kelor segar untuk kecantikan, kesehatan, mata, kista, lambung, menurunkan darah tinggi, gula darah, kolesterol dan asam urat.
Daun kelor dikenal sebagai bahan pangan dengan gizi tinggi dan memiliki manfaat kesehatan yang cukup banyak.
Saya ingin mengajak anda untuk mempelajari beberapa manfaat dari daun kelor.
1. Sekilas tentang tanaman kelor.
Tanaman kelor (Moringa oleifera) merupakan salah satu jenis bukan kayu yang memiliki posisi strategis untuk dikembangkan.
Tanaman kelor merupakan salah satu jenis tanaman tropis yang mudah dibiakkan karena tidak memerlukan perawatan yang intensif dan memiliki toleransi kekeringan yang tinggi.
Dengan sifat tersebut, tanaman kelor memungkinkan untuk dibudidayakan pada lahan-lahan marginal untuk mengoptimalkan pemanfaatan lahan.
Selain itu berbagai bagian tanaman kelor mengandung nutrisi yang baik dan bermanfaat secara luas pada berbagai bidang seperti: pangan, kesehatan, kecantikan dan lingkungan, sehingga sangat wajar jika mendapat julukan Tree For Life.
1.1. Kandungan gizi daun kelor.
Kandungan gizi pada daun kelor adalah sebagai berikut:[1]
tabel 1 Kandungan gizi daun kelor per 100 gram
| KANDUNGAN NUTRISI | DAUN SEGAR | DAUN KERING |
| Kalori cal | 92 | 329 |
| Protein g | 6,7 | 29,4 |
| Lemak g | 1,7 | 5,2 |
| Karbohidrat g | 12,5 | 41,2 |
| Serat g | 0,9 | 12,5 |
| Kalsium mg | 440 | 2185 |
| Magnesium mg | 42 | 448 |
| Phospor mg | 70 | 225 |
| Potassium mg | 259 | 1236 |
| Tembaga mg | 0,07 | 0,49 |
| Besi mg | 0,85 | 25,6 |
| Sulphur mg | - | - |
| Vitamin B1 mg | 0,06 | 2,02 |
| Vitamin B2 | 0,05 | 21,3 |
| Vitamin B3 | 0,8 | 7,6 |
| Vitamin C mg | 220 | 15,8 |
| Vitamin E mg | 448 | 10,8 |
Tabel 2 Kandungan gizi tepung daun kelor per 100 gram
| ANALISIS NUTRISI | TEPUNG DAUN |
| Kalori cal | 205 |
| Protein g | 27,1 |
| Lemak g | 2,3 |
| Karbohidrat g | 38,2 |
| Serat g | 19,2 |
| Kalsium mg | 2003 |
| Magnesium mg | 368 |
| Phospor mg | 204 |
| Potassium mg | 1324 |
| Tembaga mg | 0,57 |
| Besi mg | 28,2 |
| Sulphur mg | 870 |
| Vitamin B1 mg | 2,64 |
| Vitamin B2 mg | 20,5 |
| Vitamin B3 mg | 8,2 |
| Vitamin C mg | 17,3 |
| Vitamin E mg | 113 |
1.2. Kandungan bioaktif pada daun kelor [2]
1.2.1. Vitamin
Daun kelor segar mengandung vitamin A, vitamin C dan vitamin E.
1.2.2. Polyphenols
Daun kelor kering mengandung flavanoid > myrecytin, quercetin dan kaempferol.
Flavanoid berguna untuk melindungi tubuh dari penyakit kronis yang berhubungan dengan stress oksidatif, diataranya adalah penyakit jantung dan pembuluh darah, serta kanker.
Quercetin berguna untuk mengendalikan lemak darah, gula darah dan tensi.
Selain flavanoid, daun kelor kering juga mengandung Phenolic acids yang berkhasiat sebagai antioksidan, anti peradangan, serta anti kanker.
1.2.3. Alkaloids, Glucosinolates and Isothiocyonates
Bahan-bahan ini penting untuk menunjang kesehatan tubuh.
1.2.4. Tannins
Tannins diketahui memiliki manfaat anti-kanker, antiatherosklerosis, anti inflamasi, melindungi organ hati dari racun.
1.2.5. Saponins
Saponins diketahui memiliki manfaat antikanker.
2. Manfaat daun kelor untuk mata.
Apakah daun kelor memiliki manfaat untuk mata? Apakah ada penelitian mengenai hal ini?
2.1. In vitro Antimicrobial activity of water extract of Moringa oleifera leaf stalk on bacteria normally implicated in eye diseases [Aktivitas antimikroba in vitro ekstrak air batang daun kelor pada bakteri yang biasanya berimplikasi pada penyakit mata.][3]
Penelitian ini menunjukkan bahwa air daun kelor bisa mematikan beberapa bakteri yang biasanya menyebabkan sakit pada mata.
2.2. Retinoprotective Effects ofMoringa oleiferavia Antioxidant,Anti-Inflammatory, and Anti-Angiogenic Mechanismsin Streptozotocin-Induced Diabetic Rats [Efek Retinoprotektif Moringa oleifera melalui Mekanisme Antioksidan, Anti-inflamasi, dan Anti-Angiogenik pada Tikus Diabetes yang Diinduksi Streptozotocin][4]
Penelitian ini dilakukan pada hewan dan menunjukkan kemampuan daun kelor untuk melindungi retina mata pada tikus penderita diabetes.
2.3. Review of the Safety and Efficacy of Moringa oleifera [Review Keamanan dan Khasiat Moringa oleifera][5]
Didalam salah satu paragraf penelitian disebutkan sebagai berikut:
Pengobatan dengan M. oleifera terbukti mencegah dilatasi pembuluh retina akibat diabetes dan mencegah peningkatan faktor inflamasi tumor necrosis factor-α dan interleukin-1β. Selain itu, M. oleifera menurunkan faktor angiogenik akibat diabetes faktor pertumbuhan endotel vaskular dan protein kinase C-β. Oleh karena itu, hasil menunjukkan bahwa ekstrak M.oleifera mungkin berguna dalam mencegah disfungsi retinal akibat diabetes.
3. Hubungan daun kelor dengan kista, apakah ada penelitiannya?
Apa itu kista?
Kista adalah kantong yang berisi cairan seperti balon berisi air dan dapat tumbuh dimana saja.[6]
Kista adalah kantung berisi cairan yang bisa terdapat di mana saja di dalam tubuh manusia.[7]
Lalu, apakah ada penelitian yang menghubungkan daun kelor dengan kista?
Saya mohon maaf, saya belum bisa menemukan penelitian yang menghubungkan daun kelor dengan kista.
4. Daun kelor dan kesehatan lambung
Adakah penelitian mengenai hubungan daun kelor dengan lambung?
4.1. Effect of Leaves and Fruits of Moringa oleifera on Gastric and Duodenal Ulcers [Pengaruh Daun dan Buah Moringa oleifera terhadap Ulkus Lambung dan Duodenal][8]
Penelitian dilakukan pada hewan uji tikus, dalam penelitian ini ditemukan bahwa daun kelor memiliki manfaat untuk menyembuhkan luka pada lambung dan usus.
4.2. Effect of Moringa oleifera leaves extract on the oxidative stress and gastric mucosal ulcer induced by indomethacin in rats [Pengaruh ekstrak daun kelor terhadap stres oksidatif dan ulkus mukosa lambung yang diinduksi oleh indometasin pada tikus.][9]
Penelitian dilakukan pada tikus. Dari penelitian ini diketahui daun kelor bisa menyembuhkan dan melindungi lambung dari perlukaan.
5. Apakah daun kelor bisa menurunkan darah tinggi?
Apakah ada penelitian yang menghubungkan antara daun kelor dengan darah tinggi?
5.1. Moringa oleifera leaf extract lowers high blood pressure by alleviating vascular dysfunction and decreasing oxidative stress in L-NAME hypertensive rats [Ekstrak daun kelor menurunkan tekanan darah tinggi dengan mengurangi disfungsi vaskular dan menurunkan stres oksidatif pada tikus hipertensi L-NAME][10]
Temuan ini menunjukkan bahwa efek antihipertensi daun kelor pada tikus hipertensi L-NAME dapat dimediasi dengan mengurangi disfungsi vaskular dan stres oksidatif dan meningkatkan vasorelaksasi yang bergantung pada endotel. Daun kelor berpotensi bermanfaat sebagai produk alami melawan hipertensi.
5.2. Comparative effects of horseradish (Moringa oleifera) leaves and seeds on blood pressure and crucial enzymes relevant to hypertension in rat [Efek komparatif daun dan biji kelor (Moringa oleifera) terhadap tekanan darah dan enzim penting yang relevan dengan hipertensi pada tikus][11]
Penelitian ini membandingkan efek menurunkan tekanan darah antara daun kelor dan biji / buah kelor.
Ditemukan bahwa daun kelor lebih baik dalam menurunkan tekanan darah.
5.3. Antihypertensive effect of water extracts from leaves of Moringa oleifera Lam. on spontaneously hypertensive rats [Efek antihipertensi ekstrak air dari daun Moringa oleifera Lam. pada tikus hipertensi spontan][12]
Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa asupan harian Moringa oleifera Lam. efektif untuk pencegahan terjadinya hipertensi.
5.4. Moringa oleifera leaf extract induces vasorelaxation via endothelium-dependent hyperpolarization and calcium channel blockade in mesenteric arterial beds isolated from L-NAME hypertensive rats [Ekstrak daun kelor menginduksi vasorelaksasi melalui hiperpolarisasi bergantung endotel dan blokade saluran kalsium di tempat tidur arteri mesenterika yang diisolasi dari tikus hipertensi L-NAME][13]
Penelitian ini menunjukkan hasil bahwa daun kelor berpotensi berguna sebagai vasodilator alami melawan hipertensi.
Jadi bisa diambil kesimpulan bahwa daun kelor memiliki kemampuan / potensi sebagai anti hipertensi / menurunkan tekanan darah tinggi.
6. Hubungan Daun Kelor dan Gula Darah / Diabetes
Apakah daun kelor memiliki manfaat untuk menurunkan / mengendalikan gula darah? Adakah penelitian mengenai hal ini?
6.1. Extract of Moringa oleifera leaves ameliorates streptozotocin-induced Diabetes mellitus in adult rats [Ekstrak daun kelor memperbaiki Diabetes mellitus yang diinduksi streptozotocin pada tikus dewasa][14]
Penelitian ini menunjukkan manfaat potensial menggunakan ekstrak air daun M. oleifera sebagai pengobatan antidiabetik yang manjur.
6.2. In-silico elucidation of Moringa oleifera phytochemicals against diabetes mellitus [Penjelasan In-silico fitokimia Moringa oleifera terhadap diabetes mellitus][15]
Penelitian ini mendapatkan 5 fitokimia yaitu antrakuinon, 2-fenilkromenlium (Antosianin), hemlock tannin, sitoglusida (glikosida) dan steroid A-fenolik dipilih, yang menunjukkan pengikatan efektif dalam kantong pengikat aktif dari protein yang ditargetkan.
Temuan kami menunjukkan bahwa fitokimia skrining yang ada dalam M. oleifera dapat digunakan sebagai kandidat obat terapeutik potensial untuk mengobati diabetes mellitus.
6.3. Effect of Moringa oleifera Lam. leaves aqueous extract therapy on hyperglycemic rats [Pengaruh Moringa oleifera Lam. terapi ekstrak air daun pada tikus hiperglikemik][16]
Studi ini memvalidasi secara ilmiah penggunaan M. oleifera yang diklaim secara luas sebagai etnomedisin untuk mengobati diabetes mellitus.
7. Manfaat daun kelor dan hubungannya dengan kadar kolesterol.
Mari kita melihat beberpa apenelitian yang menghubungkan daun kelor dengan tingkat kolesterol darah.
7.1. Hypocholesterolemic Effect of Moringa oleifera Polyphenols in Rats Fed High Fat-Cholesterol Diet [Efek Hipokolesterolemik Moringa oleifera Polyphenols pada Tikus yang Diberi makan Diet Kolesterol Tinggi Lemak][17]
Salah satu faktor risiko terbesar untuk penyakit kardiovaskular adalah hiperkolesterolemia. Moringa oleifera adalah sumber fitokimia yang baik dan dieksplorasi dengan baik untuk sifat antioksidannya.
Tujuan utama dari penelitian ini adalah untuk menilai efek penurunan kolesterol potensial dari polifenol daun Moringa oleifera (MOP) pada model hewan. Lima kelompok tikus Wister jantan diberi pakan selama 45 hari sebagai berikut: pakan standar (GI); diet tinggi lemak-kolesterol (GII); kolesterol tinggi lemak dengan MOP (100 dan 200mg / kg berat tubuh masing-masing dengan GIII & GIV); dan kolesterol lemak tinggi dengan statin (Atorvastatin) (G-V).
- Apa Manfaat Bawang Putih Tunggal Hitam Dan Madu Untuk Kesehatan Ibu Hamil, Penderita Diabetes, Bagi Pria, Asam Lambung, Asam Urat, Darah Tinggi
- MANFAAT BUAH BIT UNTUK KESEHATAN ANEMIA HB RENDAH WANITA IBU HAMIL ASAM URAT DARAH TINGGI HIPERTENSI DOSIS
- 3 Jurnal Manfaat Bawang Putih Bagi Penderita Darah Tinggi
Hasil: Pemberian ekstrak kaya MOP (GII dan GIV) secara signifikan (p≤0,05) menurunkan kolesterol serum, trigliserida dan kolesterol lipoprotein densitas rendah. Penurunan yang signifikan (p≤0.05) pada aktivitas enzim HMG CoA reduktase diamati pada GIII, GIV dan GV tetapi tidak pada GI & GII.
Kesimpulan: Hasil penelitian menunjukkan bahwa ekstrak polifenol daun kelor memiliki efek menurunkan kolesterol yang signifikan melalui penghambatan aktivitas reduktase HMG CoA dan pengikatan asam empedu fekal.
7.2. Hypocholesterolemic effects of crude extract of leaf of Moringa oleifera Lam in high-fat diet fed wistar rats [Efek hipokolesterolemik ekstrak kasar daun kelor oleifera Lam pada tikus wistar yang diberi pakan diet tinggi lemak][18]
Daun Moringa oleifera Lam (Moringaceae) digunakan oleh orang India dalam pengobatan herbal mereka sebagai agen hipokolesterolemik pada pasien obesitas. Oleh karena itu, dasar ilmiah untuk penggunaannya dalam hiperkolesterolemia diperiksa.
Ditemukan bahwa pemberian ekstrak daun mentah Moringa oleifera bersama dengan diet tinggi lemak menurunkan peningkatan kadar kolesterol serum, hati, dan ginjal yang diinduksi oleh diet tinggi lemak sebesar 14,35% (115-103,2 mg / 100 ml serum ), 6,40% (9,4–8,8 mg / g berat basah) dan 11,09% (1,09-0,97 mg / g berat basah) masing-masing.
Efek pada kolesterol serum signifikan secara statistik. Tidak ada efek signifikan pada protein total serum yang diamati. Namun, ekstrak kasar meningkatkan albumin serum sebesar 15,22% (46-53 g / l). Nilai ini juga ditemukan signifikan secara statistik.
Disimpulkan bahwa daun kelor Moringa oleifera memiliki aktivitas hipokolesterolemik yang pasti dan terdapat dasar farmakologis yang valid untuk menggunakannya untuk tujuan ini di India.
8. Manfaat daun kelor untuk asam urat.
8.1. Pengaruh Pemberian Seduhan Daun Kelor (Moringa oleifera Lamk) Terhadap Kadar Asam Urat Tikus Putih (Rattus norvegicus) [19]
Asam urat merupakan hasil akhir metabolisme purin yang apabila dalam jumlah yang berlebihan dapat memicu terjadinya berbagai macam penyakit, salah satunya adalah gout. Moringa oleifera lamk, atau dikenal dengan daun kelor telah dipercaya masyarakat sebagai tanaman herbal untuk gout, arthritis, dan beberapa penyakit lainnya karena kandungan fitokimianya. Penelitian ini bertujuan untuk mengkaji pengaruh pemberian seduhan daun kelor (Moringa oleifera Lamk) terhadap kadar asam urat tikus putih.
Dua belas ekor tikus wistar jantan dengan berat 150 – 180 g dibagi menjadi dua kelompok secara acak. Kedua kelompok diberi otak kambing 2 g/ekor/hari selama 8 hari. Selanjutnya, kelompok kontrol (K) diberi akuades, sedangkan pada kelompok perlakuan (P) diberi seduhan daun kelor 3,6 ml selama 14 hari. Bubuk daun kelor dengan dosis 3,75 g/kg berat badan diseduh dengan air hangat bersuhu 600C. Data yang diperoleh diuji normalitasnya menggunakan Saphiro-Wilk. Perbedaan kadar asam urat sebelum dan sesudah perlakuan pada masing – masing kelompok diuji dengan dependent pair t test. Untuk mengetahui perbedaan antara kedua kelompok digunakan uji independent pair t test.
Perubahan kadar asam urat sebelum dan sesudah pemberian otak kambing pada kelompok kontrol dan perlakuan adalah -0,529 mg/dl (p= 0,002) dan 0,831 mg/dl (p= 0,08). Perubahan kadar asam urat sebelum dan sesudah pemberian seduhan daun kelor pada kelompok perlakuan adalah 0,675 mg/dl (p= 0,04).
Pemberian seduhan daun kelor dengan dosis 3,75 g/kgbb selama 14 hari dapat menurunkan kadar asam urat tikus.
9. Cara mengolah daun kelor
Daun kelor mudah untuk diolah dan disajikan karena aman untuk dikonsumsi.
Anda bisa membuat sayur daun kelor seperti sayur bayam, bisa dibuat sayur pecel juga.
Anda bisa mengeringkan daun kelor untuk dijadikan teh, dengan cara diangin-anginkan.
Anda juga bisa membuat tepung daun kelor.
Untuk menyeduh teh daun kelor, cukup satu jumput saja ditambah segelas air panas.
Anda juga bisa menaburkan 2 sendok makan tepung daun kelor diatas nasi sepiring, untuk menjamin kecukupan serat dan nutrisi pangan anda.
10. Kesimpulan
10.1. Daun kelor terbukti memiliki potensi untuk pencegahan dan pengobatan berbagai penyakit
10.2. Penelitiankebanyakan masih dilakukan pada hewan.
10.3. Masih dibutuhkan banyak penelitian sampai daun kelor bisa diketahui manfaatnya.
10.4. Saran aman konsumsi daun kelor adalah 3,75 gram/KgBerat Badan/hari selama 14 hari.
10.5. Saya bukan ahli pengobatan. tulisan yang saya buat hanya sebagai bahan belajar.
Sumber:
1. http://ejournal.forda-mof.org/ejournal-litbang./index.php/buleboni/article/download/5096/4512
2. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5745501/
5. https://onlinelibrary.wiley.com/doi/pdf/10.1002/ptr.5325
6. http://juke.kedokteran.unila.ac.id/index.php/agro/article/download/1190/pdf
7. https://www.rspondokindah.co.id/id/news/kista-ovarium--waspadai-nyeri-saat-haid
8. https://www.tandfonline.com/doi/pdf/10.1080/13880200701212924
9. https://academicjournals.org/journal/AJB/article-full-text-pdf/4FE6A4055669.pdf
10. https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S0944711318305440
11. https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S2213434419300222
12. https://agris.fao.org/agris-search/search.do?recordID=JP2008003552
13. https://www.tandfonline.com/doi/abs/10.1080/10641963.2020.1714640
14. https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S0065128114000397
15. https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S1319562X20301157
16. https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S0378874109001925
17. https://nutriweb.org.my/mjn/publication/23-3/o.pdf
18. https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S0378874199001063
19. http://eprints.undip.ac.id/47102/
Sumber gambar:
https://www.kompasiana.com/hastira/5f0e0840d541df55f06b9552/nikmatnya-teh-daun-kelor
Posting Komentar untuk "CARA MENGOLAH DAUN KELOR SEGAR UNTUK KECANTIKAN KESEHATAN MATA KISTA LAMBUNG MENURUNKAN DARAH TINGGI GULA DARAH KOLESTEROL DAN ASAM URAT"